http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1462540418/
christmas-1042162_640
1以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:13:38.043ID:7J0wGWljp.net
シュークリーム美味い….チーズケーキ美味い…タルト美味しい…でも一人、一人ぼっち



2以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:14:18.339ID:9VA8vvhm0.net
ロンリーデブ


5以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:15:03.132ID:7J0wGWljp.net
もうクリーム飽きた、脂っこいものたべたい


9以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:17:45.182ID:3IeAOeeod.net
>>5 
クリームも脂のかたまりじゃん。 

流行ってなさげなしなびたケーキ屋、ケースにずらりと並んでるけど日持ちするもんなの？


12以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:21:15.414ID:7J0wGWljp.net
>>9
しないよ
カスタード使ってるのは３日も持たない
ほかは冷凍してる、有名店でない大抵の店が冷凍してると思うの
 
10以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:18:38.925ID:3Yjwdn7J0.net
それを言うならひなびた


3以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:14:20.691ID:PobXfG8J0.net
豚肉とかキャベツとか挟んだらそれなりの食事になりそう


7以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:17:32.647ID:7J0wGWljp.net
卵も牛乳もバターもイチゴも入ってるから栄養面では万全やね


8以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:17:44.522ID:+zcjxGd50.net
マジでくれよ


12以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:21:15.414ID:7J0wGWljp.net
>>8
やったらお前みたいな物乞いが群がるだろ


11以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:20:04.595ID:+zcjxGd50.net
なんで閉店間際になっても値下げしないの？


14以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:23:04.325ID:7J0wGWljp.net
>>11 
それで味をしめた乞○とか集まったりすると店の評判も悪くなるし、安い店になってしまうから


18以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:31:02.048ID:3u36xIk+0.net
閉店間際の値下げとかは結局お客がその値段の時にしか買わなくなるから 
売り上げが下がるって言って以前勤めてた職場じゃしなかったなそういやぁ


13以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:21:27.760ID:3u36xIk+0.net
営業努力ってか宣伝とかには店的に力入れてないのか? 
そんな廃棄量じゃやばくね


15以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:26:06.455ID:7J0wGWljp.net
>>13 
今日は雨だったし残っちゃった


16以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:27:10.853ID:9Pc939tf0.net
タルトとかフルーツ系はコーティングし直すの？


17以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:29:55.713ID:7J0wGWljp.net
>>16 
ウチはしてないよ、でもショートのサンドとかに回したりわするよ


19以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:40:49.122ID:vnT9VEuYd.net
18から28まで10年間パティシエして 
去年辞めた僕登場 

>>16 
コーティングではないナッペだ


20以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:46:40.054ID:9Pc939tf0.net
>>19 
ナッペって言うのか 
パティシエは激務だよね


28以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:54:41.144ID:vnT9VEuYd.net
>>20 
な 
だから俺は逃げたけど 
それでも頑張ってる人は尊厳する 

ちなみにタルトに塗ってあるのはナパージュっていうアプリコット(あんず)を砂糖少なめでジャムにしたテカりジェルやねんで


29以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:56:29.682ID:7J0wGWljp.net
>>28 
ナパージュめちゃんこ熱くね？ 
未だに火傷したところ癒らねぇわ


30以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 23:05:56.235ID:vnT9VEuYd.net
>>29 
俺が一番熱かったのは 
細かくしたナッツをプラリネにしてそれ大理石で伸ばす作業だったな 

ウチの店は 
めっちゃ薄く伸ばして割って 
チュイルみたいに添え菓子にしてたから 
ホンマ熱いうちに伸ばさなきゃいけなくて


27以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:53:56.281ID:WsZgCPZ20.net
よけろナッペ


22以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:48:55.478ID:gsCZ56ZLd.net
母の日直前だし今日はうちケーキ少なくしたわ